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Carnet de recettes de Champagne Ardenne, Bésème Pia

DIVERS
(Code: BesCarn)
En Stock
Carnet de recettes de Champagne Ardenne
Lise Bésème Pia
Editions Ouest France 2012
12 * 17, 126 pages, couverture cartonnée
8,50 €
230g
Le vrai gourmet est celui qui se délecte aussi bien des mets rustiques et roboratifs que des plats raffinés et légers... En Champagne-Ardenne, le voici comblé ! De la flûte rosée du vigneron marnais à la tripaille de gibier grillée sur feu de bois en forêt ardennaise, en passant par les truffes noires de la Haute-Marne et les gaillardes andouillettes de l'Aube, les produits de la région ont de quoi séduire ! Dans ce carnet de recettes, Lise Bésème-Pia donne ses secrets pour les cuisiner